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Par Rozy dans Beaujolais le 14 Août 2017 à 00:01...fleuri.. La mairie.. L'amarante est magnifique dans les massifs.. C'est une plante annuelle herbacée, dont certaines espèces sont cultivées comme plantes potagères, pour leurs feuilles comestibles à la manière des épinards ou pour leurs graines, et parfois comme plantes...