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Les fraises..
Cueillette ce samedi chez le producteur... que voici !
Déjà la queue de bonne heure..
Il y en a pour tout le monde !!!
1.60 euros le kilo cette année..
On fait une cure de fraises et des confitures, un régal !!
J'ai essayé cette recette de tiramis u à la fraise, que voici :
Lavez et équeutez les fraises. Réservez-en 6 pour le décor.
Détaillez le reste en petits morceaux.
Réservez.
Émiettez grossièrement les spéculoos dans un bol. Réservez.
Fouettez les jaunes d'œuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez la vanille et le mascarpone et mélangez à l'aide du fouet.
Battez les blancs en neige. Incorporez-les délicatement au mélange précédent.
Pour le dressage (utilisez de préférence des coupes à dessert individuelles) :
Déposez une couche de fraises au fond de la coupe, ajoutez 1 couche de crème au mascarpone puis saupoudrez de spéculoos. Réservez.
Rajoutez une couche de fraises, puis de crème au mascarpone.
Réservez au frais pendant 2 heures.
Détaillez les fraises réservées en lamelles et déposez-les sur les coupes au moment de servir.Délicieux !
Une fraise "siamoise"...
Bonne journée Rozy.
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Tags : fraise
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Commentaires
Bonsoir Rozy
Merci de tes coms pendant mon absence.Les fraises a 1€60 vraiment pas cher donc tu en as profité et tu as eu raison
Bon week-end
François
Voilà j'ai rattrapé mon retard de lecture ! Dis donc pas cher les fraises, même s'il faut les ramasser, çà vaut le coup !
Bon week-end Rozy.
Gros bisousCoucou Rozy,
chez moi elles sont gratuites à cueillir, mais pour en avoir un panier comme toi, il faudrait attendre plusieurs semaines. Il n'y a que moi qui en mange, il y en avait un peu quand les petits de Bordeaux étaient là aussi. J'ai quand même réussi à ce qu'elles ne soient plus envahies de capucines.
Mais pas trop d'amateur de confiture de fraises, ils préfèrent celles de framboises!
Quant au tiramisu je n'ai plus le droit d'en manger (il y a du gluten + du lactose!! ) Et celui aux fraises, c'est le seul que j'aimais!
Bah je me console avec autre chose.
Elles sont rigolotes ces fraises là, en double coeur!
Bon weekend à la fraise et gros bisous.
Bonjour, du tiramisu à la fraise, le rêve, je note la recette! je te souhaite une bonne journée bisous
Je n'ai pas de salades dans le potager!
Tomates,courgettes,poivrons,potiron et courge!
Les parents de l'Homme nous donne la salade...
Pff,j'en ai marre de cette chaleur!
Bon après-midi!
Bisous!!!
une bonne idée que ces cueillettes !
la fraise, le chéri l'adore, et la cultive ...
moi pas trop ...
je n'ai pas aimé le film ... un peu trop irréaliste, mais c'est du Disney ...
gros bisous Rozy
Hier il faisait beau et chaud d'une façon agréable mais aujourd'hui il fait vraiment très chaud cet après midi ! J'ai fait tout ce que j'avais à faire au jardin du matin et cet après midi je reste dans la maison.
Cette année j'ai la chance d'avoir des fraises dans le jardin (on a changé les fraisiers l'an dernier) et donc j'en ai cueilli ce matin et j'ai fait un tiramisu, j'ai mis des biscuits à la cuiller ai lieu des speculoos mais pour le reste j'ai fait pareil que toi.
Ce midi j'ai fait une salade fraicheur : des coeurs de palmier, des avocats, des crevettes, des radis, de la salade verte,, c'était bon et rais.
Gros bisous
Am
Bonjour Rosy
c'est super ce ramassage de fraises chez le producteur ! tu as bien de la chance ! ! c'est tellement bon les fraises ! ta photo de fraises siamoises et étonnantes . il fait très chaud ! je redoute cet après midi ! bon vendredi mon amie avec pleins de gros bisous
Un prix défiant toute concurrence !!
ici c'est 2.50
alors ça revient bien plus cher pour faire les confitures
bonne journée
coucou rosy!!!ha oui,les fraises,j'adore!
j'en ai au jardin!!!hummmmmmm
en effet ces orgues de barbarie etaient bien jolis!
il y en avait au moins une vingtaine!
aujourd'hui chaud,mais faut que j'aille chez le notaire avec ma fille!
aussi je te dis a lundi et gros bisous
Bonjour Rosy
Tu dois être dans la confiture lolll
Je te souhaite une bonne journée sous le soleil, bisous bon week-end
Bonjour Rozy .
Je te souhaite un bon week end plein de Soleil .
A Lundi
Bisous de nous deux .
Bonjour Rosy je viens de piquer un fraise !!! à la fraiche !!!! car aujourd'hui ca va être une journée comme hier tres chaude ! Bisous Bon Vendredi
Tu me fais envie avec cette recette de fraises!! j'ai 2 bébés fraises qui viennent de pointer leur nez, mais la récolte est encore loin! lol! J'aime bien ce principe d'aller cueillir fruits et légumes directement chez le producteur, c'est vraiment sympa! gros bisous sous le soleil!
Bonjour Rozy
Comme tu le dis étonnant que cette femme est abandonner un si bel appartement et tout les objets personnels !
Aujourd'hui il va faire très chaud , le chapeau va s'imposer
Passe une belle journée
De gros bisous
je salive, avec ton tiramisu aux fraises lol.. pourtant on vient de manger un cône praliné !
je pensais aller à la cueillette, avec maman pour récolter des fraises aussi, mais on aura surement pas le temps avant que maman parte, elle se trouve à 40 kms de chez nous .. quand on y va on part toute la journée, on passe à soignolles ou j'habitais avant, enfin j'irai en juillet quand je serai en vacances..
fait chaud 28° aujourd'hui et demain on annonce 33° à lyon 36° il va faire très chaud !
on a plein de boulot à l'école en cette fin d'année, vais me coucher suis crevée et avec la chaleur, ça n'arrange pas les choses !!! une bonne nuit ma belle et calinou à cannelle, bibi flo.
Si,on a des gelées de temps en temps,mais l'Homme la protège avec des voiles d’hivernage!
C'est marrant de la voir fleurir après tout le monde...
Bonne nuit!
Bisous!!!
Les fraises, je suis pour, car j'adore !
Bonsoir Rozy,
Un emploi du temps plus que chargé m'empêche de visiter plus régulièrement
les blogs en ce moment, mais néanmoins, me voilà, j'ai décidé de prendre
un peu de temps au temps...
Pour visiter ton petit univers virtuel, mais aussi pour remercier tes
gentils petits mots qui me font toujours bien plaisir...
Le soleil semble s'installer ce weekend, et c'est bon pour le moral !
Je te souhaite en tous cas une bonne soirée, ainsi qu'une bonne fin de semaine...
Gros kiss
Kim...tu me donnes envie de faire des confitures, à voir auprès de ma cueillette locale!
Bisous du soir de Mireille du Sablon
Kikou Rozy
J'espère que tu vas bien
En ce moment c'est la pleine saison des fraises et j'en mange des tonnes, ma voisine nous en donne et en plus nous en achetons, je vais ça au sucre avec une bonne giclée de crème chantilly, quelle honte ... mais c'est bon la honte de temps en temps :)
Je te souhaite une douce soirée
Gros bisous
@lain
Un petit coucou Rosy pendant que mon amie est plongée dans la lecture , demain nous allons faire une balade sur le canal de Bourgogne et nous coucherons à Pouilly chez la Maman de ma belle fille , samedi nous nous baladerons dans les environs pour rentrer chez moi samedi soir , dimanche les valises pour le départ dans le Var Lundi , les jours ont vite passé.........
Hum les bonnes fraises......
Bon week-end à bientôt
Bisous Hélène
Ah les bonne fraises ma Rozy. En revenant hier, marché de ROSCOFF en débarquant de la vedette. Un petit tour pour acheter de la maras des bois. Un vrai délice. Bien sûr, il y avait deux beaux artichauts bretons et deux beau tourteau pour que le Poux-Ronchon goûte que production léonardes. Bises et bonne soirée. ZAZA
Bonsoir Rozy
Génial de pouvoir allez cueillir directement chez le producteur .
Qualité assuré et excellent prix !
Tu as fait le plein , au moins 3KG non ?
Un superbe dessert miam miam
Belle soirée à toi
De gros bisous
Bonjour, en ce moment je me gave de fraises et de cerises, en région parisienne aussi on peut en ramasser, mais il faut aller à perpète; je te souhaite une bonne journée bisous
BonjourROZY je vais te souhaiter une excellente après-midi ensoleillée magnifique cueillette de fraise au plaisir de te relire gros bisous Patrick
Ça se fait aussi chez-nous!
Cerises,fraises,pommes,kiwis...
On y est allés une ou deux fois...
En général,on essaye de refaire un petit tour dans l’après-midi!
Merci pour la recette:elle est bien sympa.
Bonne journée!
Bisous!!!
Bonjour Rozy et bien dis donc elles sont pas cher les fraises vers chez toi ! le tiramisu de fraise c'est un petit regal !!!!!!!! je connais bien ! c'est Italien !!!!!!!!! gros bisous avec le soleil et vraiment la chaleur ! bon apres midi !
Bonjour Rozy
Sympa de cueillir ses fraises ! le prix n'est pas excessif.Doit etre bon le tiramisu ! Bon aprem. bises
Génial, que j'aimerais avoir ça par chez moi ! 1€60 c'est presque donné, ça vaut la peine de faire des confitures, et des gâteaux !
Bel après-midi, bisous !
CathyTrès sympa cette cueillette. Nous avons de la chance à Cergy d'avoir une cueillette de fruits et légumes en plein champ et c'est très agréable de cueillir, mes petites filles aiment beaucoup et de payer beaucoup moins cher. Bises
J'ai plein de fraises en ce moment dans mon jardin! C'est la première année que j'en ai autant! Je suis bien contente! J'aimerais trouver une ferme où on peut faire la cueillette comme celle-ci près de chez moi, mais je ne trouve pas!
bonne journée
bisous
Bonjour Rozy,
Impressionnant ces cultures à perte de vue ou presque
Belle journée
Bises
Dany
bonjour Rozy , ah oui c'est super de les ramasser et de les manger est un régal !
nous on va aussi ... mais il est bio comme jardin à 3 euros ! le K
bonne dégustation gros bisous belle journée A+
Re bonjour Rosy,
sympa cette cueillette !
miam la bonne recette , un régal.
Passe une bonne journée, bisous
Nadine
Il faut vraiment profiter des fruits de saison.
Surtout à ce prix.
Chez moi, je crois 3€ le kilo, en libre cueillette.
J'arrive et te ramène la rhubarbe qui s'accomode tant aux fraises, si, si, elles arrivent à pactiser dans un tiramisu. Fraises crues et rhubarbe cuite, al denté.
Et sur le terrain c'est un peu de sport pour la souplesse des colonnes.
Alors pourquoi s'en priver.
@+ et passez un bon WENd.
yann.
Bonjour Rosy
C'est bien bon la confiture de fraises, tu vas pouvoir te régaler
Je te souhaite une bonne journée, bisous
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J'avais mal compris pour les salades!
J'aime les tomates nature:elles sont tellement bonnes en été!!!
Fera t-il moins chaud demain???
Faudrait!
Bonne nuit!
Bisous!!!